Considerado uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Valencia, es una buena opción para los que quieren evitar la carne. Este restaurante tiene una cocina creativa y de mercado que lleva a su terreno platos conocidos por todos, dándoles un nuevo aire.
Entre sus platos destaca la lasaña de verduras al curry, el hummus de remolacha o su bizcocho de aceitunas negras. Aunque no puede faltar una extensa oferta de ensaladas que cuenta con ocho variedades distintas. Sus postres son caseros pero no abandonan la tendencia exótica del resto de la carta como el Tiramisú de algarroba con caramelo de amareto o la Tarta de yogur con coulis de mango.
El local, bastante reducido, está situado en pleno barrio del Carmen. Ofrece un menú distinto para cada día del año con platos que están fuera de carta.
No dudéis y venir a visitar este estupendo rincón gastronómico, no os arrepentiréis.
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